A vörös rizs rendkívül népszerű étellé vált az utóbbi időkben. Ezt a rizsfajtát erjesztéssel állítják elő a Monascus Purpureus, vagyis a közönséges vörös élesztőgomba segítségével. Ez egy ősi módszer, melyet már Japánban is használtak. Ma a vörös rizs használata igen elterjedt a táplálékkiegészítők között is, mert képes a rossz koleszterin szintjét csökkenteni a vérben a gomba anyagcsereterméke következtében.
Az erjesztett vörös rizsnek figyelemreméltó hatásai vannak, de a jó tulajdonságai ellenére az ellenjavallatokat is figyelembe kell vennünk – ezeket szedtük össze most.
Mint mindenből, ebből az élelmiszerből is érdemes mértékkel fogyasztani: fontos tudni, hogy myopathiát okozhat a túlzott fogyasztása, amely egy olyan állapot, ami az izmok funkcionalitását befolyásolja.
Az erjesztett vörös rizs használata emésztőrendszeri rendellenességeket is okozhat, így ha észreveszed, hogy ennek a tápláléknak a fogyasztása némi kellemetlenséget okoz, akkor az azt jelenti, hogy ez nem az anyagcserédnek megfelelő élelmiszer.
Ha rendszeresen fogyasztasz vörös rizst, érdemes mellé Q10 koenzim kiegészítőt is fogyasztani, hogy az antioxidáns szinted egyensúlyban legyen, ugyanis a vörös rizs csökkentheti a szervezetben az ubikinon antioxidáns szintjét.
Ha nagyon nagy mennyiségben fogyasztod, akkor túl sok citrinint juttathatsz a szervezetedbe, ez egy gombás toxin, amely gátolhatja a vesék megfelelő működését. Mellékhatásként a transzaminázok szintje is növekedhet, ezek a májra vannak negatív hatással.
Ízületi fájdalmakkal, gyulladással küzdők, valamint terhes nők számára pedig mellékhatásai miatt nem ajánlott a vörös rizs fogyasztása.
Összetevők: 100% bio vörös rizs
Egyéb allergének: Nyomokban földimogyorót, dióféléket és szezámmagot tartalmazhat.
Bio termékeinket a Bio Garancia Kft. tanusítja.
Származási hely: Vietnám
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 1529kJ / 361Kcal
Zsír: 2,5g Amelyből telített zsírsavak: 0,3g
Szénhidrát: 75g Amelyből cukrok: 0,1g
Fehérje: 7,2g
Rost: 2,7g
Só: 0,03g
Jellemzők
laktózmentes Igen
tejmentes Igen
gluténmentes Igen
tartósítószer-mentes Igen
tojásmentes Igen
pálmaolajmentes Igen
GMO-mentes Igen
vegán Igen
paleo Igen
hozzáadott cukor nélkül Igen
bio Igen
szójamentes Igen
per 100 g
kj 1529 kJ
kcal 361 kcal
zsír 2,5 g
ebből telített zsírsavak 0,3 g
szénhidrát 75 g
ebből cukrok 0,1 g
rost 2,7 g
fehérje 7,2 g
só 0,03 g
Rólunk mondták eddigi vásárlóink:
