Bizonyára Te is találkoztál már az áruházak polcain durum tésztákkal. Te is elgondolkoztál rajta mi a durum és miért jó? Segítünk!

A durum búza vagy más néven kemény szemű búza a búzafajok közül a legellenállóbb. A hagyományos búzánál több rostot, vitamint és ásványi anyagot és aminosavat tartalmaz, illetve fehérje tartalma is jóval magasabb.

A durumbúzaliszt kiváló alapanyag tészták készítéséhez, mivel a belőle készült tészta könnyen kezelhető és könnyen formálható. Palacsinta és pizzatészták készítéséhez is tökéletes alapanyag.

A hagyományos lisztekkel ellentétben a durumlisztben található keményítő lassabban bomlik le és glikémiás indexe is alacsonyabb.

Főzelékek sűrítésére is használható!

Összetevők: durumbúza liszt

---

Jellemzők

laktózmentes Igen

tejmentes Igen

gluténmentes Nem

tojásmentes Igen

vegán Igen

hozzáadott cukor nélkül Igen

bio Igen

dióféléktől mentes Igen

földimogyorótól mentes Igen

haltól mentes Igen

mustártól mentes Nem

puhatestűektől mentes Igen

rákféléktől mentes Igen

szezámmagtól mentes Igen

zellertől mentes Igen

csillagfürttől mentes Nem

méztől mentes Igen

szójamentes Nem

per 100 g

kj 1577 kJ

kcal 368 kcal

zsír 2,9 g

ebből telített zsírsavak 0,5 g

szénhidrát 67 g

ebből cukrok 5 g

rost 6,5 g

fehérje 15 g

só 0,02 g

---

A meleg időre való tekintettel, csak saját felelősségre tudjuk futárszolgálattal elküldeni vagy csomagautómatába kézbesíteni azon termékeinket, melyek hőérzékenyek (pl. csokoládék).
Amennyiben a termék a szállítás során megolvad, nem tudunk felelősséget vállalni a keletkezett kárért. A nyári melegben javasoljuk a személyes átvétellel történő rendelését.

Megértésüket köszönjük!

---

Rólunk mondták eddigi vásárlóink: