Biorganik bio lucerna mag 200 g

Cikkszám: 
DJ_45987
Szállítási idő:
2 munkanap
Bruttó 1 930 Ft
Egységár: Bruttó 9,65 Ft/g
Kedvezményeket keres?
Részletek

A lucernát elsősorban állati takarmányként ismerjük, ám pár napos csírája, amely tápanyagokban gazdag, emberi fogyasztásra is alkalmas.



Jelentőség, hatások:



A többi csíramaghoz hasonlóan a lucernacsíra is gazdag vitaminokban (K, C) és ásványi anyagokban, például folsavban és magnéziumban. Az energiatartalma nagyon alacsony.



A lucernamag csírájában kanavanin, egy potenciálisan mérgező és az immunrendszer működését gátló anyag található. Ez, a csíra fejlődése, zöldülése során nagy részben argininná, ártalmatlan aminosavvá alakul. A folyamat hátránya, hogy eközben a csírák kesernyés ízűvé válnak. Az általában fogyasztott, napi „egy salátányi” adagot szerencsére messze meghaladja a mérgezést és az autoimmun betegség tüneteit kiváltó mennyiség, így amennyiben nem fogyasztunk túl sokat belőle, nem kell tartanunk egészségkárosodástól.



Csíráztatás menete:



Áztassuk be a magokat éjszakára. Reggel öntsük le róluk a vizet, mossuk át a magokat és tegyük sötét helyre az edényt. A magokat naponta legalább kétszer (reggel, este) öblítsük le, utána ne álljanak a vízben. A kikelt csírák 3-4 nap után fogyaszthatók. A csírákat érdemes hűtve tárolni, különben megposhadnak.



Felhasználása:



A kikelt csíra magában, salátaként, szendvicsekben, zöld köretként, vagy nyers ital részeként leturmixolva fogyasztható.



Összetevők: lucernamag



Jellemzők

vegán Igen

hozzáadott cukor nélkül Igen

bio Igen

mustártól mentes Nem

szezámmagtól mentes Nem

zellertől mentes Nem

szójamentes Nem



Rólunk mondták eddigi vásárlóink:

Adatok
Vonalkód:
5999559310706
Utoljára frissítve:
2024-11-06 10:25:39
Kategória:
Gabonamagvak, darák, őrlemények
Tömeg:
200 g/db
Hasonló termékek