Termékleírás
JellemzőkKülönösen magas gyümölcstartalmú dzsemek és lekvárok készítéséhez, 1750 g gyümölcs, 500 g befőzőcukor, Gyors és cukortakarékos!
Termék információkJavasolt különösen magas gyümölcstartalmú lekvárok, dzsemek készítéséhez. Használatával kevesebb cukor szükséges a gyümölcsök házi eltevéséhez. A főzési idő jelentősen lerövidül, ezáltal megmarad a gyümölcsök eredeti íze és vitamintartalma.
Összetétel
Cukor, Zselésítőanyag (pektinek), Savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), Tartósítószer (szorbinsav), Dextróz, Pálmaolaj
Allergén összetevők
Glutént tartalmazó gabonafélék, Tej
Tápértékre vonatkozó információk
| 100 g elkészített lekvárban (1750 g gyümölccsel elkészítve**) |
| Energia: | 556 kJ |
| 131 kcal |
| Zsír: | 0,3 g |
| amelyből telített zsírsavak: | 0,0 g |
| Szénhidrát: | 29 g |
| amelyből cukrok: | 29 g |
| Fehérje: | 0,7 g |
| Só: | 0,02 g |
| **Átlagos tápértékadatok, különböző gyümölcsökkel elkészített lekvárokra vonatkoztatva. | |
Elkészítés és tárolás
Elkészítés és felhasználásTippek:
• A lekvár állagának ellenőrzéséhez érdemes egy tányérra egy-két evőkanálnyit tenni a még forró lekvárból, majd hagyjuk pár percig hűlni. Ha szilárdabb állagú lekvárt szeretnénk, keverjünk 5 g Dr. Oetker Citromsavat a forró lekvárhoz, majd töltsük azonnal üvegekbe.
• Őszibarack befőzése esetén adjunk a gyümölcs-befőzőcukor keverékhez még 1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 3:1-et főzés előtt.
• Friss helyett használhatunk fagyasztott gyümölcsöt is. Felolvasztás, lecsepegtetés után mérjük ki a szükséges mennyiséget.
• A kész lekvárt száraz, hűvös helyen, a felnyitott üveget hűtőszekrényben tároljuk.
• További tippek, javaslatok: www.befozok.hu oldalon.
Adagolás:
1500-1750 g gyümölcs (előkészített), 1 tasak Befőzőcukor 3:1.
Elkészítés:
1. Lekvár készítéséhez a megtisztított, kimért gyümölcsöt szükség szerint daraboljuk, majd az egészet pépesítjük. Dzsem készítéséhez a megtisztított, kimért gyümölcs felét apróra vágjuk, másik felét pépesítjük.
2. Az előkészített gyümölcsöt és a befőzőcukrot egy főzőedénybe öntjük, majd állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt vagy dzsemet folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről.
3. Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük, jól lezárjuk és kb. 5 percre fejre állítjuk.
TárolásSzáraz, hűvös helyen tartandó!
Rólunk mondták eddigi vásárlóink:
