Származási hely: Törökország

 

A bulgur Törökországban és a Közel-keleten kedvelt gabonatermék

 

Az éretlenül leszedett búzaszem, amelyet kevés ideig előfőznek vagy gőzölnek, majd a napon megszárítanak.

 

Számos keleti országban fogyasztják köretként vagy különböző ételek alapanyagaként.

Jótékony hatásai:

Sok pozitív, az egészségre gyakorolt hatással rendelkezik, többek között serkenti az emésztést és a vérkeringést is.

A bulgurnak magas a vas, magnézium, cink, réz, mangán, rost, foszfor, B3 vitamin, kálium és fehérjetartalma. Valamint nagy arányban tartalmaz ásványi anyagokat, vitaminokat, antioxidánst és rostot, alacsony kalóriatartalma miatt pedig a fogyókúrázni vágyók is nagyin kedvelik

Tulajdonságai:

• Szabályozza a koleszterinszintet


• Az omega-6 tartalma miatt karban tartja a vérereket


• Jó hatással van a vércukorszintre


• Csonterősítő hatással bír, segít a csontritkulás megelőzésében


• Szívvédő hatása van


• Immunerősítő a magas cinktartalma miatt


• Serkenti a vérkeringést, segít a vérszegénység megelőzésében


• Kalóriaszegény


• Az antixodánsok miatt segít leküzdeni a belső gyulladásokat

Nagyon jól átveszi az ízeket, ezért népszerűek a belőle készült saláták, sok zöldséggel és sok zöldfűszerrel.

Magas rost tartalma gondoskodik (természetesen elegendő folyadék fogyasztás mellett) az anyagcserénk optimalizálásában és a belek egészségének megőrzésében.

Felhasználási javaslat:

Tegyünk 1 csésze bulgurt egy tálba, adjunk hozzá két csésze forró vizet, keverjük össze, és hagyjuk ázni körülbelül 20 percig, amíg megduzzad. Ízlés szerint sóval, borssal, fűszerekkel és gyógynövényekkel fűszerezzük. Tálaljuk köretként, salátákhoz, pörköltekhez, levesekhez és desszertekhez.

Amikor a mennyiségeket próbáljuk kikalkulálni, mindenképp vegyük figyelembe azt a tényt, hogy a bulgur az áztatás során körülbelül kettő, de inkább háromszorosára dagad száraz állapotához képest. Egy személyre így nagyjából 3-4 evőkanálnyi mennyiséggel számoljunk

---

Jellemzők

laktózmentes Igen

tejmentes Igen

gluténmentes Nem

tartósítószer-mentes Igen

tojásmentes Igen

pálmaolajmentes Igen

GMO-mentes Igen

vegán Igen

paleo Igen

cukormentes Nem

hozzáadott cukor nélkül Igen

csökkentett cukortartalmú Nem

alacsony cukortartalmú Nem

szénhidrát csökkentett Nem

bio Igen

dióféléktől mentes Igen

földimogyorótól mentes Igen

haltól mentes Igen

kéndioxid-szulfit Igen

mustártól mentes Igen

puhatestűektől mentes Igen

rákféléktől mentes Igen

szezámmagtól mentes Igen

zellertől mentes Igen

csillagfürttől mentes Igen

méztől mentes Igen

szójamentes Igen

---

A meleg időre való tekintettel, csak saját felelősségre tudjuk futárszolgálattal elküldeni vagy csomagautómatába kézbesíteni azon termékeinket, melyek hőérzékenyek (pl. csokoládék).
Amennyiben a termék a szállítás során megolvad, nem tudunk felelősséget vállalni a keletkezett kárért. A nyári melegben javasoljuk a személyes átvétellel történő rendelését.

Megértésüket köszönjük!

---

Rólunk mondták eddigi vásárlóink: