A hántolt kölest felhasználás előtt ugyanúgy, mint az egyéb magvakat, válogassuk át, vagy legalábbis pergessük át egyik edényből - másikba, hogy az esetleg még szemmel észrevehető apróbb méretű szennyeződéseket - kő, egyéb magvak, stb. - kiválogathassuk.
Szűrőkanálban, átfolyó vízzel mossuk meg. Az általános, úgynevezett "korszerű" táplálkozás többségében savasító kémhatású, élelmiszernek nevezett bolti áruféleségeket tartalmaz. Ezekkel szemben a köles lúgosító hatású élelem. A termék értékei miatt kiemelkedő helyet foglal el a reformtáplálkozás palettáján.
Csak egy példát a sokféle felhasználásról: reggeli köles előre "megfőzött" és a hűtőben tartott kb. négy-öt napi adag. Ebből kiszaggatva három-négy evőkanálnyit egy percig melegítve hozzáteszünk joghurtot, télen lekvárt, vagy mirelit gyümölcsöket. Egyébként szezonálisan aktuális friss gyümölcsöket. Ez a keverék kb. délig elegendő, minthogy laktat, de nem hizlal.
Jellemzők
laktózmentes Igen
tejmentes Igen
tartósítószer-mentes Igen
tojásmentes Igen
pálmaolajmentes Igen
GMO-mentes Igen
vegán Igen
paleo Nem
cukormentes Nem
hozzáadott cukor nélkül Igen
csökkentett cukortartalmú Igen
alacsony cukortartalmú Igen
szénhidrát csökkentett Igen
bio Nem
dióféléktől mentes Nem
földimogyorótól mentes Igen
haltól mentes Igen
kéndioxid-szulfit Nem
mustártól mentes Igen
puhatestűektől mentes Igen
rákféléktől mentes Igen
szezámmagtól mentes Nem
zellertől mentes Igen
csillagfürttől mentes Igen
méztől mentes Igen
szójamentes Igen
per 100 g
kj 1582 kJ
kcal 378 kcal
zsír 3,8 g
ebből telített zsírsavak 1,1 g
szénhidrát 75 g
ebből cukrok 1,9 g
fehérje 11 g
só 0,09 g
Rólunk mondták eddigi vásárlóink:
