Összetevők: durumbúza

A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.

A kuszkusz hántolt, durvára őrölt durumbúzadara, tulajdonképpen nagyon apró tészta. Eredetileg Észak-Afrikából származik. A malomköves őrlés melléktermékeként keletkezett szemcséket liszttel és vízzel elkeverve gyúrták össze nagyon apróra. Ma már szinte kizárólag géppel készítik. Az előgőzölés hatásának köszönhetően nagyon gyorsan elkészíthető, akár főzés nélkül is.

Jelentőség, hatások:

A kuszkusz főleg szénhidrátot tartalmaz, keményítő formájában, ami értékes energiaforrás. Könnyen emészthető. Glikémiás indexe magas, ezért cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén, illetve fogyókúra alatt nem kimondottan javasolt.

Felhasználás:

köretként, főételként is ehető, de salátákkal, szószokkal, mártásokkal is fogyasztható. Vízben kell megfőzni vagy gőzben megpárolni, amíg puha nem lesz. Forró vízbe öntve (1:1 arányban) ha negyed óráig állni hagyjuk, főzés nélkül is elkészíthető.

---

Jellemzők

gluténmentes Nem

vegán Igen

cukormentes Nem

hozzáadott cukor nélkül Igen

csökkentett cukortartalmú Igen

alacsony cukortartalmú Igen

szénhidrát csökkentett Igen

bio Nem

per 100 g

kj 1563 kJ

kcal 373 kcal

zsír 2 g

ebből telített zsírsavak 0,4 g

szénhidrát 73 g

ebből cukrok 3 g

fehérje 13 g

só 0 g

---

A meleg időre való tekintettel, csak saját felelősségre tudjuk futárszolgálattal elküldeni vagy csomagautómatába kézbesíteni azon termékeinket, melyek hőérzékenyek (pl. csokoládék).
Amennyiben a termék a szállítás során megolvad, nem tudunk felelősséget vállalni a keletkezett kárért. A nyári melegben javasoljuk a személyes átvétellel történő rendelését.

Megértésüket köszönjük!

---

Rólunk mondták eddigi vásárlóink: