A xilit vagy nyírfacukor cukoralkohol, amelynek édesítőereje a nádcukoréhoz hasonló, de energiatartalma csupán annak  ?-a. Természetes formában néhány gyümölcsben, zöldségben, gabonában (kukorica) és a nyírfa kérgében található meg, ezekből vonható ki. Manapság a boltok polcain leginkább kukoricából kivont xilit található, tehát ha nyírfából származót szeretnénk fogyasztani, olvassuk el a termék címkéjét.

Kutyáknak ne adjuk xilitet vagy azzal készült ételt, mert súlyos mérgezést okozhat náluk!

Előnyei:

A energiatartalma csak kétharmada a kristálycukorénak, de édesítőereje megegyezik vele, ezért ha csökkenteni szeretnénk az energiabevitelünket, érdemes xilitre váltani. Nem emeli meg a vércukorszintet, mivel csak nagyon elhanyagolható mennyiségben szívódik fel a bélrendszerből. Ezért cukorbetegek is fogyaszthatják.

További előnye, hogy olyan ételek esetében, ahol a cukor volumene is számít, nem csak az édessége (pl. piskóták), kiválóan alkalmazható.

Nem okoz fogszuvasodást, mivel a szájban található baktériumok nem tudják hasznosítani.

Hátrányai:

Kellemetlen hasi puffadást, hasmenést okozhat. Az arra érzékeny személyeknél már nagyon kis mennyiség is kiválthatja ezeket a nem kívánt mellékhatásokat, ezért érdemes lassan hozzászoktatni a szervezetet. Nem javasolt napi 30-50g-nál nagyobb mennyiséget fogyasztani belőle.

Felhasználás:

A xilit jól bírja a hőt. Bármilyen ételben helyettesíteni tudja a kristálycukrot, de az adagolással vigyázzunk, ne lépjük túl a maximális napi adagot (30-50g).

---

Jellemzők

vegán Igen

cukormentes Igen

hozzáadott cukor nélkül Igen

csökkentett cukortartalmú Igen

alacsony cukortartalmú Igen

szénhidrát csökkentett Igen

bio Nem

per 100 g

kj 1004 kJ

kcal 240 kcal

zsír 0 g

ebből telített zsírsavak 0 g

szénhidrát 100 g

ebből cukrok 0 g

fehérje 0 g

só 0 g

---

A meleg időre való tekintettel, csak saját felelősségre tudjuk futárszolgálattal elküldeni vagy csomagautómatába kézbesíteni azon termékeinket, melyek hőérzékenyek (pl. csokoládék).
Amennyiben a termék a szállítás során megolvad, nem tudunk felelősséget vállalni a keletkezett kárért. A nyári melegben javasoljuk a személyes átvétellel történő rendelését.

Megértésüket köszönjük!

---

Rólunk mondták eddigi vásárlóink: