Ebben a kimondottan az európai piacra készült palackozásban a Yoichi lepárlóra oly jellemző lágy tőzegfüst és krémes csokoládé is megjelenik, valamint a hordó által hozzáadott édesség és enyhe karamellás jelleg.


A japán whisky nagy hírnevet és elismertséget vívott ki magának az elmúlt években szerte a világon.
Ezen sikerekben pedig elévülhetetlen érdemeket szerzett Taketsuru Masataka úr, aki skóciai tanulmányai után visszatérve, előbb a Suntory cégnél kamatoztatta tudását, majd saját vállalkozásba fogott.
Megalapította a Nikka-t, amelynek első nagy beruházása a gyönyörű Yoichi lepárló felépítése volt Hokkaido szigetén.
A skót klímához nagyon hasonló éghajlati adottságokkal rendelkező, érintetlen területen, nem messze a tengertől, a tőzeges Islay szigeti italok karakterére emlékeztető whiskyt készítenek.


Ezt az íz-és illatanyagokban gazdag, erőteljes whiskyt széntüzelésű rézüstben párolják le, amely eljárás különösen sok szakértelmet és tapasztalatot kíván.
A skót klímához nagyon hasonló, hűvös, csapadékos éghajlatú vidéken fekvő Yoichi lepárló ideális a single malt whisky érlelése szempontjából.
 

---

Rólunk mondták eddigi vásárlóink: