Inaktívált élesztő pelyhesített formában.

Magas fehérje koncentrációval rendelkezik, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag. Levesek, szószok, főzelékek ízesítésére szolgál. Kiválóan helyettesíti a sajt ízt például vegán krémeknél, szószoknál.

Felhasználási javaslat:

A sörélesztőpehely élelmi rostban és növényi fehérjében gazdag.

Felhasználható levesek, szószok, tészták, főzelékek, fasírtok, pogácsák ízesítéséhez.

Mivel íze hasonlít a sajt ízére, vegán sajtok, tejmentes sajtszószok készítéséhez is használható, továbbá a pékáruk tésztájához adva enyhén sajtos ízűvé tehetjük azokat.

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!

---

Jellemzők

gluténmentes Igen

vegán Igen

hozzáadott cukor nélkül Igen

per 100 g

kj 1387 kJ

kcal 331 kcal

zsír 5 g

ebből telített zsírsavak 1,7 g

ebből egyszeresen telített zsírsavak 0 g

szénhidrát 9 g

ebből cukrok 8 g

rost 27 g

fehérje 49 g

só 0,5 g

---

---

Valós vásárlói vélemények