A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes, csökkentett szénhidrát-tartalmú kelesztés nélküli lángost, kenyérlángost, töltött lángost.

Felhasználási javaslat:

LÁNGOS RECEPT (minimum 30%-al csökkentett szénhidrát-tartalmú, a hagyományos lángoshoz képest)

Hozzávalói (4 db, kb. 100 grammos lángos):

• 200 g Szafi Reform gluténmentes csökkentett-szénhidráttartalmú lángos lisztkeverék


• 6 g só


• 20 g frissen facsart citromlé


• 3 db M- es tojás


• 100 g víz


• +10 g lisztkeverék a gyúráshoz és formázáshoz


• továbbá adható hozzá 2-3 g szárított fokhagymapor

Elkészítése:

Tegyünk fel kókuszolajat forrósodni. A lisztkeverék kivételével keverjük össze a hozzávalókat kézi habverővel, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és gyúrjuk csomómentesre.

Ezután lisztezett felületen gyúrjuk át a tésztát, osszuk 4 egyenlő súlyú darabra, gyúrjuk kis gombócokká, és formázzunk a kezünkkel 16-18 cm. átmérőjű lángosokat úgy, hogy a lángos széle vastagabb legyen, mint a belseje. Süssük ki egyenként a lángosokat, forró olajban (Mindkét oldalát kb. 3- 3 percig, de ez az idő a főzőlap erőssége miatt változhat!)

Tegyük a lángosokat papírtörlőre (egy másik papírtörlővel pedig itassuk le róla a felesleges zsiradékot).

A termék mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!

Összetevők: Tápiókakeményítő, bambuszrostliszt, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batáta liszt.

---

Jellemzők

tejmentes Igen

gluténmentes Igen

hozzáadott cukor nélkül Igen

szénhidrát csökkentett Igen

szójamentes Igen

per 100 g

kj 1049 kJ

kcal 251 kcal

zsír 7,8 g

ebből telített zsírsavak 4,3 g

szénhidrát 29,2 g

ebből cukrok 0,9 g

rost 13,2 g

fehérje 9,4 g

só 1,7 g

---

A meleg időre való tekintettel, csak saját felelősségre tudjuk futárszolgálattal elküldeni vagy csomagautómatába kézbesíteni azon termékeinket, melyek hőérzékenyek (pl. csokoládék).
Amennyiben a termék a szállítás során megolvad, nem tudunk felelősséget vállalni a keletkezett kárért. A nyári melegben javasoljuk a személyes átvétellel történő rendelését.

Megértésüket köszönjük!

---

Rólunk mondták eddigi vásárlóink: