A Szafi Reform nyújtható, édes lisztkeverék egy hozzáadott cukortól mentes, gluténmentes, univerzális lisztkeverék. Segítségével élesztő és tojás nélkül is el tudjuk készíteni a kedvenc, hagyományosan kelt tésztával készülő receptjeinket.

Kiválóan használható paleo és vegán étrendben is.

Nyújtható lisztkeverék édes, kelt tésztás receptek elkészítéséhez.

Bármi elkészíthető belőle, ami egy hagyományos kelt tésztás receptből, például: bukta, kakaós csiga, batyu, bejgli, piték stb. a blogon lévő recepteket követve.

Felhasználási javaslat:

Fahéjas-diós csiga

Hozzávalók (8 db-hoz):

• 115 g Szafi Reform Nyújtható édes lisztkeverék


• 70 g kókusztejszín


• 60 g víz


• 25 g Szafi Fitt meleg kókuszolaj

Töltelék (ettől eltérően más tölteléket is használhatunk):

• 30 g darált dió


• 10 g őrölt fahéj 


• 45 g kókusztejszín


• édesítő ízlés szerint (pl. 5 g négyszeres erősségű édesítőszer)

Elkészítés:

Az összetevőket csomómentesre keverjük ki kanállal, majd dagasszuk át. Pár percet pihentessük a tésztát, majd nyújtsuk ki két szilikonos zsírpapír közt, vagy szilikonos nyújtófával (hogy ne ragadjon rá a nyújtófára a nyers tészta). Ha nagyon ragacsos lenne a tésztánk, akkor egy pici lisztet szórjunk alá.

Végül kenjük meg a krémmel, tekerjük fel a tésztát a rövidebb oldaláról, és vágjuk 8 felé a tésztát.

Sütési idő: Előmelegített sütőben, légkeveréses funkción, 180 fokon 20-25 perc.

Forrón, vagy melegen TILOS felvágni/fogyasztani, rácson hagyjuk kihűlni és csak hidegen fogyasszuk!

Összetevők: Kókuszliszt, tápiókakeményítő, édesítőszer (eritrit), útifűmaghéj liszt, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).

---

Jellemzők

tejmentes Igen

gluténmentes Igen

vegán Igen

hozzáadott cukor nélkül Igen

szójamentes Igen

per 100 g

kj 912 kJ

kcal 219 kcal

zsír 2,8 g

ebből telített zsírsavak 2,6 g

szénhidrát 54,7 g

ebből cukrok 6,4 g

ebből poliolok 26,2 g

rost 26,5 g

fehérje 6,6 g

só 0,04 g

---

A meleg időre való tekintettel, csak saját felelősségre tudjuk futárszolgálattal elküldeni vagy csomagautómatába kézbesíteni azon termékeinket, melyek hőérzékenyek (pl. csokoládék).
Amennyiben a termék a szállítás során megolvad, nem tudunk felelősséget vállalni a keletkezett kárért. A nyári melegben javasoljuk a személyes átvétellel történő rendelését.

Megértésüket köszönjük!

---

Rólunk mondták eddigi vásárlóink: