Dallmayr Home Barista Roasted Coffee – 500 g-os őrölt kávé.

Kávéösszetétel: Arabica–Robusta (Canephora) keverék; a pontos arányt a gyártó nem közli.

Ízprofil és pörkölés: Ízprofilja eszpresszó-központú: koncentrált test, pörkölt, kakaós, diós és karamellás tónusok, valamint tejes italban is érzékelhető kávékarakter áll a középpontban. Mivel az őrlés gyárilag rögzített, az egyensúlyt elsősorban az adag, a tömörítés és a főzés hangolásával lehet beállítani.

Elkészítési tipp: A gyári őrlés finomsága rögzített, ezért karos gépben az adaggal és a főzéslal lehet hangolni: kiindulásként 16–18 g őrleményhez 32–40 g ital és 25–30 másodperc használható. Túl gyors lefolyásnál nagyobb adag vagy határozottabb, vízszintes tömörítés; túl lassú lefolyásnál kisebb adag segíthet. A víz minősége itt is meghatározó: a túl kemény víz tompíthatja az aromákat, a túl lágy víz pedig élesebb savérzetet adhat.

Tárolás: felbontás után légmentesen visszazárva, száraz, hűvös, fénytől és erős szagoktól védett helyen tartandó. Az őrölt kávé nagy felülete miatt gyorsan veszít aromájából, ezért a csomagot használat után azonnal vissza kell zárni.

Hiteles tájékoztatás: Elkötelezettek vagyunk termékeink biztonságának garantálásáért, nyomon követjük a termékbiztonsággal kapcsolatos valamennyi európai uniós és hazai szabályozást és biztosítjuk termékeink azoknak történő megfelelését. Az EU 2023/988-as számú Általános Termékbiztonsági Rendeletét (GPSR) is alkalmazzuk, így ha a termékeink biztonságát illetően fogyasztóként kérdése, észrevétele van, vagy esetleg balesetről van tudomása, kérjük, írja meg nekünk. GPSR: Alois Dallmayr KG; Dienerstrasse 14-15, 80331 München; https://www.dallmayr.com/hu/kave/; infodallmayrde

Valós vásárlói vélemények