A fűszereket, mint annyi sok mást, Kelet adta nekünk. Amióta a rómaiak hódításaik révén megismerkedtek a keleti tartományok ínycsiklandó ételeivel, Nyugat nem volt képes többé nélkülözni elkészítésük varázsvesszejét, a fűszereket.

A hazai fűszeres növények majdnem mind gyógynövények is, tehát nem hogy ártanának, de bizonyos irányban még támogatni képesek a szervezetet az egészség megtartása, illetve visszaszerzése iránti munkájában.
Amikor növényi fűszereinkkel ízesítjük ételeinket, tulajdonképpen a hyppokrateszi tételt valósítjuk meg, hogy a táplálékunk egyúttal gyógyszer is legyen.
Könyvünk számtalan hasznos tanácsot ad egyrészt a fűszeres növények termeléséhez, másrészt azok gyakorlati alkalmazásához.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.

---

Szerző: Varró Aladár Béla
Kiadó / gyártó: Nemzeti Örökség Kiadó
Oldalszám: 132
Megjelenés: 2023.08.16.
Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
Nyelv: magyar

---

---

Valós vásárlói vélemények